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Mare Nostrum

Voyages autour de la Méditerranée et surtout en Italie ma patrie d'adoption

Lundi Soleil - Janvier 2025 - (3)

20.01.2025 …

Par JACQUELINE

Pour ce troisième rendez vous de GOURMANDISES je vais vous parler des Fruits Confits.

La naissance de cette recette vient du Moyen Orient et ce sont les Croisés qui la ramènent en Europe 

Ceux que je vous montre sont siciliens: ils décorent et fourrent les pâtisseries

La Sicile a beaucoup hérité du passage des Arabes qui y sont restés près de deux siècles

Lundi Soleil - Janvier 2025 - (3)
Lundi Soleil - Janvier 2025 - (3)

On peut aussi acheter les fruits confits dans les meilleures pâtisseries

Lundi Soleil - Janvier 2025 - (3)
Lundi Soleil - Janvier 2025 - (3)

Pour tout savoir sur l'Edition 2025 de Lundi soleil c'est là en dessous 

Lundi Soleil 2025 | Bernieshoot | journal web

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E
Evelyne, Tout Simplement
24/01/2025 16:53
Je vise les fruits confits, mais je n'arrive pas à les attraper !
Répondre
M
marine D
22/01/2025 11:40
La prochaine fois garde l'en un morceau Mina !
Répondre
E
eglantine
22/01/2025 00:01
Confits de figues, de melon, de prunes de clémentines... maman nous les faisait mais je n'aimais pas trop le cédrat !
Répondre
T
trublion
21/01/2025 07:19
ça a une belle gueule en tous cas !
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:17
Et c'est bon!!!!
C
Cigalette
21/01/2025 07:01
Oh que de tentations tous délicieux tu me donne envie merci bon mardi gros bisous
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:18
je regarde de loin....faut faire attention quand meme!!! :-) Bises Francine
M
mouneluna77
20/01/2025 20:44
ah mais tu me donnes faim de friandises j'ai fait pour les fêtes une belle cure de chocolat ....... bisousbisous
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:19
on peut en consommer..mais avec modération!!! :-) Je suis moi aussi très très chocolat!! Cela doit etre le fait que nous sommes Bélier!!!!! Bises pour deux
B
Bernie
20/01/2025 18:07
Les fruits confits, c'est un régal quand ils sont bons comme ceux-ci,<br /> merci pour ta participation.
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:19
Les Siciliens savent y faire!
R
Renée
20/01/2025 16:20
Les grecs les utilises aussi beaucoup presque même culture....les petits fourré vert me tente c'est a quoi? Bonne semaine serai absente. Bises
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:20
Les fourrés c'est du cédrat!!! Pour la culture commune oui!!! Le bassin méditerranéen est notre origine!!!! Bises
F
francine
20/01/2025 15:31
Bonjour, ceux de la troisième photo me font vraiment envie, citron pour moi ! je te souhaite une bonne journée, bisous
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:21
et tu as raison!!!! peut etre moins sucré!!! bises
V
virjaja
20/01/2025 11:57
C'est aussi un plaisir pour les yeux ces jolis fruits confits!
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:22
Absolument! Et je n'ai pas resisté à les photographier!!!! Gros bisous Cathy
Y
yannn
20/01/2025 11:43
Ces fruits entiers façon fruits confites, sont hautement gracieux.<br /> Leur brillant les met en valeur.<br /> S'il en reste je ferai une glace Plombières.<br /> Ou un Cake au citron.<br /> J'ai entendu récemment une chanson évoquant la louve de Rome.<br /> Je te la livre, sans avis particulier.<br /> " .... Je me sens comme un agneau<br /> Qui dit pardon au loup<br /> D'avoir été trop lent<br /> À lui offrir son cou " ....<br /> Solann et son titre " Rome ".<br /> Amic@lement. > Yann
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:25
triste ta chanson!!!!! La Louve en fait était, dans la légende, une femme probablement de "petite vertu" mais au grand coeur!! Pour la glace tu as raison. On peut manger en Italie des glace dites "cassata", comme le premier gâteau que tu vois dans l'article. Amitiés Yann
M
marine D
20/01/2025 11:04
C'est aussi une grande spécialité de Provence, dans la région d'Apt, je crois, je les adore ! Autrefois sur la couronne des rois il y en avait avec du sucre candi, on se régalait, ils ont presque totalement disparu des couronnes, dommage!<br /> Ce gâteau l'air délicieux !
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:26
Oui absolument. La Provence est comme la SIcile dans le bassin méditerranéen! Le premier gâteau que tu vois est fourré à la ricotta!!!!!!!!!!<br /> Bises de Mina
T
Thaddée
20/01/2025 10:19
Miam ;-)
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:26
Oh oui!!!!!!!!!!!!!!!!!
L
lizagrece
20/01/2025 08:47
Tu sais parler aux gourmandes toi !
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:26
parce que je le suis
C
Claudine /canelle
20/01/2025 07:20
Magnifique , tentant <br /> Maisje ne suis pas fan des fruits confits , mais je dois dire qe je n'ai jamais eu l'occasion d'en déguster des "vrais <br /> Bises Kacqueline
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:28
tu aimerais ceux là! Faits dans les patisseries ils sont meilleurs! Bises
B
biker06
20/01/2025 06:37
Hello Jacqueline<br /> Bravo à toi pour ces fruits confits...ma mère les faisait pour la Noel avec les dattes fourrées à la pâte d'amande et les figues aux noix... C'etaient un beau plateau coloré comme nous les aimons en Méditerranée. <br /> Bon Lundi<br /> Pat
Répondre
J
JACQUELINE
21/01/2025 19:29
tu me cites des gourmandises qui me rappellent mon enfance!!!!<br /> Bises

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