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Voyages autour de la Méditerranée et surtout en Italie ma patrie d'adoption

La photo du mois - Novembre 2025

 Oth67  nous convie à décliner FROMAGE pour ce mois de Novembre

En tant que française je sais que nous avons de très nombreux fromages en  France et donc je vous présente un symbole italien : le Parmesan ou Parmigiano Reggiano 

Depuis de nombreuses années, et en fonction des Directives européennes, ce fromage est devenu bien connu dans nos contrées comme le sont aussi la mozzarella, la ricotta, la burrata et le mascarpone!

 

La photo du mois - Novembre 2025

En attendant de connaitre les prochain thèmes de 2026 😊 pour savoir  celui du mois de décembre il faut cliquer en dessous 

La photo du mois - Novembre 2025
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F
le vrai, j'adore !!! bisous
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J
Ma che bello !
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J
vero?????
C
Je vois l'assiette de pâtes et la râpe...et je salive déjà!
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J
tu es un connaisseur!!!!
A
Ah, je craque devant ce beau morceau de Parmigiano. Trop bon vraiment...: p<br /> <br /> Bon samedi soir et dimanche aussi.<br /> <br /> Annie
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J
beau bon et...cher aussi!!!<br /> Merci Annie
A
Mes papilles en frémissent d'aise, même si je n'ai pas les bons couteux pour m'attaquer à un si gros morceau, par contre j'ai la râpe !<br /> Bon WE à toi ! ♥
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J
pour couper le parmesan il faut un petit couteau court de forme triangulaire!! ;-)<br /> Merci Agathe
L
J'adore ce fromage que je découpe en copeaux pour agrémenter des salades
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J
tu t'y connais!!!
M
J'aime le parmigiano dans les pâtes et la pizza, les gratins car il a vraiment du gout !<br /> Ici c'est le règne de l'Ossau Iraty pur brebis, on connait les fromages qui ont du caractère !Bisous Mina
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J
ne dis pas aux italiens que tu mets du parmesan dans les pizzas! Ils seraient horrifiés ! :-)))<br /> Le fromage que tu cites je le connais pour la pub que je vois souvent à la télé<br /> Bises de Mina
M
le parmesan j'adore j'en ai toujours au frigo pour mes pates !! le gruère rapé n'a rien a voir !! j'en mets sur mes gratins c'est tout <br /> bon appétit<br /> Bisous
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J
et moi je mélange les deux pour mes gratins!!!<br /> bises pour 2
E
Ah, j'adore ! et j'en ai toujours sous la main.. J'en ai rajouté sur ma pizza hier soir encore.. Et les meules sont photogéniques, en plus ! 😋..Bon samedi !
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E
Rassure toi ! C'est quand j'y pense, et quelques paillettes, surtout quand il y a des "trous" sur la pizza.. Sinon je l'adore nature, cru, comme n'importe quel autre fromage.. et dans une salade "caesar" ! Bonne soirée !
J
E non Evelyne! le parmesan ne se met pas sur les pizzas!! Tu vas te fâcher avec les Italiens!!!! :-)<br /> Bonne soirée
G
Je suis fan, et j'en ai toujours sous la main! Mais je le mange à la croque, le détestant, lui et tous les autres fromages, en cuisine! Il a de nombreuses saveurs selon son degré de maturation et... son prix! Bon choix pour l'Italie qui pourtant ne manque pas de délicieuses spécialités! Bon weekend!
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J
tu t'y connais bien en fromages!! Oui l'Italie possède, comme la France, de nombreux fromages selon la Région!<br /> Bonne fin de semaine
B
C’est le fromage de mes ancêtres
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J
tu es de l'Emilia Romagna?
L
Ce n'est pas le fromage italien que je préfère mais bon il en faut pour tous les goûts ! Bon weekend ! Bises
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J
Bien sur! Et il y a le choix!
S
Ah ces directives européennes ! On en fait tout un fromage et on a raison !
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J
très drôle!!!! Merci de ton passage
C
Humm.....j'adore ce fromage !<br /> Bises Jacqueline
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J
Moi aussi! Il est le quotidien des Italiens!<br /> Bises Claudine
P
Le fromage préféré de mon cher et rendre pour déguster les pâtes !
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J
et il a raison!<br /> Bonne soirée
O
Une envie de me faire une bonne assiette de pâtes saupoudrée de Parmesan, miam !<br /> Bonne journée
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J
tu as tout dit!!<br /> Merci à toi pour ces défis!<br /> Tu as préparé ceux de 2026??????????????<br /> Bises
B
Hello Jacqueline<br /> En tant que niçois, je propose la brousse ou la Tomme de L'Escaillon un fromage de vache d'Abondance des Alpes Maritimes<br /> Bon Dimanche<br /> Pat
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J
il y a le choix aussi dans ta Région!<br /> Bises
F
Bonjour ma douce Jacqueline,<br /> C'est un fromage que je mange avec une sauce tomate et une super salade de mâche, j'adore ce fromage, tu me donnes faim lol<br /> Bon week-end, gros bisous<br /> Floralie
Répondre
F
Ce délicieux fromage que j'adore, miam miam miam ma douce Jacqueline :-)
J
et qu'as tu mangé à midi???? :-)<br /> Bises