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Des poivrons grillés?

ALGER

03.09.2010 …

Par JACQUELINE

J'ai dégusté ces poivrons à Zeralda , à quelques kilomètres d'Alger. Ceux ci sont verts et doux et légèrement tordus. Nous n'en avons pas ici en Italie et je n'ai pas de souvenir d'en avoir mangés en France. Mais il y a si longtemps... Alors cela vous dit quelque chose????

Ah ..j'oubliais...pour les déguster...j'étais la

et d'un peu plus près....

inoubliable..........oui...je sais..il y a pire......

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B

BENISSA

12/09/2010 20:47

<br /> <br /> Je viens d'en faire une cure en Espagne. Comme on cuisine tous les jours au BBQ, on fait griller les poivrons tout de suite après. On enlève la peau bien sûr, et on les déguste comme tu dis un<br /> peu plus haut dans tes réponses, assaisonnées d'huile d'olive et d'ail, évidemment. Mais on les fait aussi frire dans l'huile d'olive, avec des tomates pelées, coupées en lanières également. Le<br /> tout est assaisonné avec de l'ail et du cumin, bien sûr!<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

12/09/2010 22:57

<br /> <br /> on a les memes racines toi et moi...........<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amaury

08/09/2010 16:32

<br /> <br /> Pire ? Franchement... oui ^^<br /> <br /> <br /> <br />

M

monique

07/09/2010 23:40

<br /> <br /> ET ben, je viens d'en acheter 3 énormes, c'est la 1ère fois que j'en vois chez nous, je vais commencer par y gouter un cru et ensuite, je verrai, je te raconte ça au tiliphone.... et la<br /> photo du rosier c'est pour quand ?? vilaine !!! ...MOUNE mord lui les mollets de ma part. bisous <br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie

05/09/2010 18:00

<br /> <br /> Et c'était bon? j'ai l'impression d'en avoir vu dans le sud ouest mais je n'en ai jamais mangé!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

06/09/2010 22:38

<br /> <br /> t'as eu tort totor!!!<br /> <br /> <br /> Bisous sous le soleil (enfin...dans la journée...)<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zip de zoup

05/09/2010 16:25

<br /> <br /> Non, Jacqueline, ceux que tu as vus sur ma photo, ce sont que l'on trouve depuis toujours dans la région, des piments doux mais il y en a des forts, aussi, et dont certains comme au Pays<br /> Basques sont séchés pour faire le piment d'Espelette, non, je parlais des GROS cornus du même genre qui sont trois fois plus gros et utilisés souvent à la plancha... Aussi bons que les petits,<br /> très goûteux. voilà, voilà <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

06/09/2010 22:39

<br /> <br /> Ah bon??? pour la plancha...<br /> <br /> <br /> bibises latino-pied noir!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

L

lizagrÃ¨ce

05/09/2010 15:55

<br /> <br /> Comment ça pas des pointus ? Mais si des ronds et des pointus !!! Turlututu !<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

06/09/2010 22:42

<br /> <br /> Des ronds...c'est d'un banal!!!!!!poil à l'amygdale!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

chtinoeil

05/09/2010 09:01

<br /> <br /> Il y a pire comme tu dis ! merci pour ton humour, rien de tel pour débuter la journée.<br /> bon dimanche à toi<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

05/09/2010 14:42

<br /> <br /> faut bien agrémenter sa vie...........<br /> <br /> <br /> <br />

L

lizagrÃ¨ce

04/09/2010 21:38

<br /> <br /> Ben oui ! et il y a des verts, des jaubnes et des rouges<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

05/09/2010 15:13

<br /> <br /> mais pas pointus!!!!pffffffffffff<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zip de zoup

04/09/2010 20:00

<br /> <br /> Ces cornus on en trouve maintenant dans le sud-ouest on les fait à la Plancha c'est délicieux on en trouve beaucoup en Espagne ...<br /> <br /> <br /> Jolie vue pour prendre un petit en-cas ! <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

05/09/2010 15:34

<br /> <br /> j'ai vu j'ai vu ta piperade..............<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

martine

04/09/2010 19:27

<br /> <br /> Madame ne s'ennuie pas ! <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

05/09/2010 15:35

<br /> <br /> J'vais m'gener!!!!!!!!!!!!!:0085:<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dany

03/09/2010 21:45

<br /> <br /> Bonsoir Jacqueline, ce que l'on trouve en Afrique, on ne le trouve nulle part ailleurs c'est bien connu mille baci<br /> <br /> <br /> Dany<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/09/2010 18:00

<br /> <br /> alors là ma chère Dany...t'as raison à 100%!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bacioni mia cara!<br /> <br /> <br /> <br />

R

Ramu

03/09/2010 20:35

<br /> <br /> ça me fait penser aux "paprika" yougoslaves,c'est booon!Grazie per la ragazzina,ma un pò vecchia!!Bacioni dal Nord.<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/09/2010 18:01

<br /> <br /> ma si che sei ragazzina!!!! per i peperoni...è possibile!!...questi sono dolci non piccanti!<br /> <br /> <br /> Bacioni romani<br /> <br /> <br /> <br />

C

Claude

03/09/2010 19:33

<br /> <br /> je ne sais si nous avons ces poivrons ici...nous nous avons nos petits piments doux qui ressemblent à ceux que tu nous montres. ils sont très bon en ommelette. mais peut être connais tu .<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/09/2010 18:02

<br /> <br /> oui nous avons ce genre de petits piments doux...mais avec une grosse peau....et remplis de graines <br /> <br /> <br /> Bon Dimanche Claude<br /> <br /> <br /> <br />

V

virjaja

03/09/2010 16:42

<br /> <br /> la première fois que j'ai mangé des poivrons ils étaient préparés comme ça....mais il n'y avait pas le paysage de reve.. gros bisous Jacqueline. cathy<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/09/2010 18:30

<br /> <br /> ah ...ça bien sur...on ne peut pas avoir la mer d'Alger si facilement!!!!!<br /> <br /> <br /> bises!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Clo :0038:

03/09/2010 16:31

<br /> <br /> Moi j'ai les mêmes chez moi, légèrement plus petits.<br /> <br /> <br /> On les appelle piments charleston, et j'adore ça en barbecue !!!!<br /> <br /> <br /> Bisous ottomans :)<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/09/2010 18:42

<br /> <br /> ah ..tu vois que Izmir et Alger...c'est très proche!<br /> <br /> <br /> Bisous ritals<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

03/09/2010 16:04

<br /> <br /> Ces petits poivrons verts et pointus, on en trouve sur notre Côte d'Azur. Chez nous, on les prépare crus et en salade, (genre niçoise). On peut préparer<br /> aussi les gros charnus verts grillés à la poêle, simplement salés et également les rouges (charnus) passés au four, ensuite pelés, aillés ,avec un filet d'huile d'olive. Bien frais, c'est un<br /> régal en été. J'espère avoir réveiller des envies.... Alors bon appétit à tous... Bizzzzes - Chris -<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/09/2010 18:43

<br /> <br /> mais Chris...ces poivrons verts sont GRANDS!!! je me souviens que maman les faisait frire en entier...chez nous la bas!!!<br /> <br /> <br /> Bises à vous deux<br /> <br /> <br /> <br />

T

Trinity:0023:

03/09/2010 14:56

<br /> <br /> Ca c'est sûr qu'il y a pire comme endroit....<br /> <br /> <br /> Ces poivrons là tu en trouves en Andalousie, puis évidemment au Maroc et en Tunisie !!<br /> <br /> <br /> J'aime les poivrons à toutes les sauces !!<br /> <br /> <br /> Prochain thème musical pour mercredi ICI :<br /> <br /> <br /> http://la-vie-n-est-pas-un-long-fleuve-tranquille.over-blog.com/<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tanti baci bella romana<br /> <br /> <br /> Chiara<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/09/2010 18:45

<br /> <br /> Merci ma Chiaretta pour le thème...j'ai perdu un peu le fil depuis ma "Présidence"!!!<br /> <br /> <br /> Pour les poivrons...cela ne m'étonne pas que tu les aimes...sei una vera italiana!<br /> <br /> <br /> Un abbraccio<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chawki

03/09/2010 13:08

<br /> <br /> Bonjour Jacqueline,<br /> <br /> <br /> Je n'ai pas saisi votre allusion sur le détail. Peut-être est-ce cette piètre rambarde oxydée qui amoche le paysage ? <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

03/09/2010 15:24

<br /> <br /> allons allons mon ami...vous me pretez de bien mauvaises intentions...je ne parlais que de l'endroit exceptionnel par rapport au quotidien de mes amis de France!!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

03/09/2010 11:38

<br /> <br /> Coquine ou es tu lol ! oui j'adore ça aussi ! bonne journée Bises Mary<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/09/2010 18:47

<br /> <br /> Mais je suis à ROme ma chère Mary...ces photos sont du printemps dernier (soupir!)<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sittelle

03/09/2010 11:37

<br /> <br /> Trop drôle ! je les vois chez mon ami Momo(hamed !) qui vend fruits et légumes aux Mureaux !!! tu vois, dans le "Nord" et la banlieue chaude... on a de bonnes choses ! mais je ne sais pas les<br /> préparer, par contre... c'est bon ? bisous, belle Romaine !<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

03/09/2010 15:27

<br /> <br /> ceux que j'ai mangé en ALgérie sont préparés au grill , on leur enlève la peau , on les réduit en fines lanières et on les assaisone....et c'est un régal!!! généralement à la maison et dans le<br /> restaurants on les mange en hors d'oeuvre.<br /> <br /> <br /> J'en ai aussi en Italie mais plus ronds, plus trapus et dont la couleur est rouge et jaune. Et je les prépare également de la meme façon.<br /> <br /> <br /> ça te fait envie??????????<br /> <br /> <br /> Bisous sous le soleil!<br /> <br /> <br /> <br />