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Le vrai dieu italien..

ITALIE

26.04.2010 …

Par JACQUELINE

...c'est le café!!!!!!!!!!

La journée des Italiens est rythmée par ce breuvage, il est la composante de cérémonies quotidiennes. Dès le pied posé hors du lit, au milieu de la matinée (pour ceux qui travaillent...ne souriez pas! c'est vrai!), dès la dernière bouchée avalée au repas de midi, un peu avant de sortir du bureau (pour se donner un peu de punch après une dure journée!) et pour terminer un bon dîner...Et toutes les raisons sont bonnes pour emmener quelqu'un boire un café en Italie!!

Et il y a plusieurs façons de le demander: ristretto ( serré), lungo (qui remplit la tasse !!), macchiato (avec un nuage de lait) freddo (froid) ou caldo (chaud), al vetro (dans un verre), decaffeinato (je traduis?) , con panna ( à la crème presque Chantilly), corretto (avec une goûte d'alcool) sans oublier le caffé freddo , véritable salut de l'été, parfois servis avec glaçons.

On peut donc demander

- un caffé ristretto macchiato caldo ou bien

- un decaffeinato lungo al vetro macchiato freddo ou bien

- un caffè ristretto con una macchia calda corretto...etc...

Les garçons de café sont de vrais génies à la mémoire de fer!!!

Le café italien est la seule chose qui me manque cruellement lorsque je suis hors d'Italie. Aucun pays ne sait faire le café comme ici...sauf...l'Algérie!!! (cela doit être un hasard...cette affirmation!)

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B

benichou

26/10/2010 06:44

<br /> <br /> Et les grecs alors?<br /> <br /> <br /> <br />

R

Ramu

08/05/2010 11:17

<br /> <br /> Mi appariva la scritta c'est magnifique!Ramu nella firma su quasi tutti i blog,ma vedo che sul tuo no.Va bè ho risolto dopo varie peripezie,per questo sono una frana con il PC!Grazie del<br /> caffè!Bacioni.<br /> <br /> <br /> <br />

R

Ramu

07/05/2010 16:41

<br /> <br /> Giusto!mò mi faccio un cafferino....è un pò che cerco di aggiustare la mia firma,mi esce c'est magnifique!Ramu in risposta ai commenti.Boh!sono proprio una frana!Bacioni grandi.<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

07/05/2010 23:25

<br /> <br /> ti confesso che non ho capito...perchè sei una frana???<br /> <br /> <br /> Da dai!!!!<br /> <br /> <br /> Bacioni a te!<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zip de zoup

28/04/2010 09:19

<br /> <br /> Bon le café moi, c'est modérément sinon le coeur s'emballe ! Et pas trop fort, un grand bol le matin, une petite tasse à midi et c'est tout , niet , niet, plus du tout, sinon pas dormir, et cette<br /> nuit presque pleine lune déjà c'était un peu dur en début de nuit ...<br /> <br /> <br /> Régales toi donc en tout cas, de ce breuvage italo-itaiien Jacqueline !<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

29/04/2010 23:22

<br /> <br /> mais je ne m'enprive pas !!! <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

escargotine

27/04/2010 22:13

<br /> <br /> oui je sais j'ai une amie italienne chez qui je bois le café et il est bon son café - bisous fleuris du soir - bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 22:21

<br /> <br /> tu vois...j'ai donc raison!!!<br /> <br /> <br /> Bises ma belle!<br /> <br /> <br /> <br />

B

Benissa

27/04/2010 22:04

<br /> <br /> Je rattrape le retard avec les articles que je n'ai pas lus... j'en apprends des choses ici sur le café italien... ce sera pour mon mari, moi je n'aime pas trop çà, sauf si c'est du jus de<br /> chaussette, pas trop amer! (je vais te faire dresser les cheveux sur la tête, excuses!!!)<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 22:20

<br /> <br /> mais je ne t'offrirai jamais de café !!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

♥

♥ Chiara ♥ :0023:

27/04/2010 19:44

<br /> <br /> si si je lui ai donné le bon numéro de la rue à Georges...mais pffffffffffffff<br /> <br /> <br /> il doit avoir d'autres chats à fouetter !!!<br /> <br /> <br /> bacioni bella romana<br /> <br /> <br /> Chiara<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 22:20

<br /> <br /> tu sais qu'entre les pattes...il a une ritale!!!!!!!!!!ouais!!!<br /> <br /> <br /> elle est moche hein????????<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

B

Beïla

27/04/2010 13:43

<br /> <br /> ...Le café fait dormir quand on n'en prend pas... c'est bien connu...<br /> <br /> <br /> Bonne nuit !!!<br /> <br /> <br /> Beïla<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:21

<br /> <br /> mais pas du tout...si tu en prends après le diner...mais je suis une intoxiquée alors je ne peux donner de conseils!<br /> <br /> <br /> :0059:<br /> <br /> <br /> <br />

V

virjaja

27/04/2010 12:06

<br /> <br /> tu me fais rever avec ton café, le médecin ne veux plus que j'en boive..<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:22

<br /> <br /> il a tort...c'est une "drogue" douce!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

27/04/2010 09:16

<br /> <br /> kikou Jacqueline oui tu as raison pour le café en Italie...par contre je ne savais pas qu'en Algérie il était aussi bon ! bonne journée. bises.Mary<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:23

<br /> <br /> le bassin méditerranéen sert à quelque chose!!!<br /> <br /> <br /> Bises à toi<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oo° Kri °oO

27/04/2010 08:33

<br /> <br /> Et ils sont surtout très serrés!!<br /> <br /> <br /> je parle des cafés bien sur ;-)<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:23

<br /> <br /> of course!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

sittelle

27/04/2010 08:01

<br /> <br /> Ces machines sont un rêve... je préfère le rêve Italien au rêve Américain, c'est sûr ! au Village de Marne la vallée, j'ai rêvé devant les jolies cafetières de ménage Italiennes, tu sais celles<br /> que l'on visse, je ne sais plus les noms. J'en ai rachetée une mais ça ne vaut pas celles que mon père vendait, des vraie ! bises<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:25

<br /> <br /> les bialetti tu veux dire celle ci<br /> <br /> <br /> c'est la meilleure!! on en a fait de nombreuses copies mais le matèriel de<br /> la version originale est du tonnerre ...et le café..hummmmmmm je te dis pas!!<br /> <br /> <br /> Bises à toi<br /> <br /> <br /> <br />

D

dany85

27/04/2010 07:03

<br /> <br /> pour moi, ce sera un corsetto, ;=) pour ma part je pense que le meilleur café est fait dans le nord de la France !! rien a voir avec la "chéchette" de l'italie ;=) pour ma construction, ça<br /> commence a venir bon, hier visite avec le chef des travaux, en principe entré dans les murs vers la mi juillet !! cool hein, je te souhaite un excellent mardi<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:26

<br /> <br /> Le jus de chaussette tu veux dire?????????????????'<br /> <br /> <br /> T'as une chambre d'amis là où vous allez crécher???<br /> <br /> <br /> Bibises<br /> <br /> <br /> <br />

F

françoise

27/04/2010 06:41

<br /> <br /> Avec une belle machine comme çà, on doit avoir un très bon café, pour moi ce sera : lungo et caldo !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> françoise<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:27

<br /> <br /> avè un tit nuage de lait???...c'est presqu'un capuccino alors!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

G

giemef

26/04/2010 23:15

<br /> <br /> alors je me retrouve 10 jours en arriére dans un café de Spoletto<br /> <br /> <br /> j'ai encore le gout du cafe grazie mille per tutti<br /> <br /> <br /> arriverderci<br /> <br /> <br /> jean-michel<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:28

<br /> <br /> Viva l'italia!!! je suis allé voir tes articles...cela a l'air de t'avoir bien plu!!<br /> <br /> <br /> Si tu veux j'ai une petite communauté "Italie"...mais viens y donc!!<br /> <br /> <br /> A presto Jean Michel<br /> <br /> <br /> <br />

L

lizagrÃ¨ce

26/04/2010 22:10

<br /> <br /> La version grecque c'est<br /> <br /> <br /> helliniko café<br /> <br /> <br /> Skieto - metrio - gliko - me galla - xoris gala<br /> <br /> <br /> Filtro - frappé - frappé me gala - xoris gala - skieto - metrio - gliko<br /> <br /> <br /> etc ....<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:28

<br /> <br /> copiteuse!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

B

barbara

26/04/2010 22:01

<br /> <br /> Per me decaffeinato, lungo, in tazza, macchiato freddo ... e senza zucchero ... grazie! Oppure un bell' orzettto in tazza piccola macchiato caldo con un nonnulla di zucchero ...<br /> <br /> <br /> Buona notte mia cara, baci-baci,<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:30

<br /> <br /> ci tocca dare une bella mancia al "garzone" ( traduzione libera di garçon") con tutte queste opzioni!!!<br /> <br /> <br /> Bacioni per la serata<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amaury

26/04/2010 21:56

<br /> <br /> Comment se nomme le dieu romain du café ? Il doit bien y en avoir un ^^<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:57

<br /> <br /> CAFEUS c'est la version latine de CAFEOS grec :0085:<br /> <br /> <br /> <br />

C

callophrys

26/04/2010 21:29

<br /> <br /> le silence chez moi mais pas forcement ailleurs...<br /> <br /> <br /> j'aime le cafe et c'est vrai que les Italiens savent le faire mieux que personne.mais je ne savais pas qu'on pouvait demander "tout ça" à un garçon de cafe!! tu imagines? 4 personnes à 1 table et<br /> qui ne demandent pas la meme chose?? en France...soit on serait servis n'importe comment soit ils noteraient...mais<br /> peut etre le font ils aussi?<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 18:59

<br /> <br /> Mais tu plaisantes???? tout dans la tete et pour toi ce petit truc rigolo<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Muad' Dib

26/04/2010 21:23

<br /> <br /> Coucou Jacqueline, merci pour cet article hommage si sympathique et si évocateur.<br /> <br /> <br /> Bon début de semaine et à bientôt,<br /> <br /> <br /> Bises,<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

27/04/2010 19:14

<br /> <br /> tu dois en avoir quelques souvenirs....<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />