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Quel Bazar!!

VOYAGES

28.05.2011 …

Par JACQUELINE

Le Bazar des Épices à Istanbul à regarder et à humer!!! Un régal pour les yeux (et pour les appareils de photo..) et pour les narines en attendant la saveur...

Parmi les découvertes ce qu'en turc on appelle "Serkeli eblebi" sont pour moi les "Biblis" de mon enfance en Algérie ! Des pois-chiche grillés recouverts de sucre!!!

Et puis en Turquie les animaux sont rois....regardez les étals de croquettes!! Le paradis des 4 pattes!!

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M

Marie dite la Joconde

05/06/2011 22:18

<br /> <br /> Poulet si tu veux mais avec fruits secs...citrons confits...<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

06/06/2011 18:12

<br /> <br /> Les citrons confits ça va etre plus difficile...mais pour toi...hein....??<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie ..la joconde

04/06/2011 22:22

<br /> <br /> D'accord pour le tajine..à quoi? j'arrive..ici haud, chaud mais un orage tourne..Michel regarde le rugby avec sa fille..bisous aussi secs<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/06/2011 23:52

<br /> <br /> au poulet???????<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie ..la joconde

01/06/2011 22:58

<br /> <br /> Quelles couleurs et quelles senteurs..ça sent d'ici..j'adore tout,tout..bisous de nuit <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/06/2011 22:11

<br /> <br /> je te prépare un pt'ti tajin???<br /> <br /> <br /> Bisounettes<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mr Yoyo

01/06/2011 21:27

<br /> <br /> Les pois chiches grillé c'est bon pour casser les dents, c'est d'ailleurs pour ça que les gens de la mediterranée ils ont des dents en or <br /> <br /> <br /> Je les préfère cuits à la vapeur et assaisonnés de sel et de cumin.<br /> <br /> <br /> C'est beau toutes ces montagnes colorées, fatalement ça me rapelle mon coin.<br /> <br /> <br /> A plus<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

04/06/2011 22:17

<br /> <br /> Mon cher Yoyo!!!!! QUel bonheur que de te lire....oui tu as raison...tout ça c'est chez nous...on est chez nous partout il y a des odeurs et des couleurs..et les saveurs qui nous ont fait<br /> grandir!!!<br /> <br /> <br /> Je t'avoue que je n'avais plus pensé au blibli...depuis ....oh lala!!!!<br /> <br /> <br /> Je t'embrasse<br /> <br /> <br /> <br />

B

Benissa

31/05/2011 00:01

<br /> <br /> Tous les bazars orientaux recèlent de ces pyramides d'épices multicolores et odorantes: c'est merveille! les bliblis, j'adore... les pois chiches grillés sans sucre aussi d'ailleurs.<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

31/05/2011 22:54

<br /> <br /> on voit que nous avons les memes origines....<br /> <br /> <br /> <br />

M

Michel

30/05/2011 19:48

<br /> <br /> Un festival de couleurs et d'odeurs....toujours spectaculaire<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

31/05/2011 00:03

<br /> <br /> tu as senti les zodeurs?????Purée!!!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Clo :0038:

30/05/2011 14:25

<br /> <br /> Toutes ces odeurs de marché me manquent terriblement en France où tout est tellement aseptisé, empaquté, qu'au final on ne sait même plus ce qu'on achète.<br /> <br /> <br /> Pour le sumac (ben oui, je lis les com) c'est un condiment acide-aigrelet qu'on utilise dans les salades, en saupoudrant comme avec le sel ou le poivre.<br /> <br /> <br /> Bisous smyrniotes :)<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

31/05/2011 00:07

<br /> <br /> j'aime bien smyrniote...ça fait très chic!!<br /> <br /> <br /> En France, presque partout...c'est les grandes surfaces....quelle tristesse!!!<br /> <br /> <br /> Bisous....qu'est ce que je peux bien écrire???????? DU LATIUM....(pas terrible...hein?)<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dany

30/05/2011 07:51

<br /> <br /> jolies photos, je remarque que les étiquettes sont écrites avec de gros caractères, on voit que c'est pour les vieux touristes ;=) pour ton comm, quand je suis en chine, je maigris, environ 1 a<br /> 2kg par mois, et oui, dur dur d'être en france,bises<br /> Après une journée très belle, ce matin ,il commence a tomber quelques gouttes, espérons que ça va durer plus de 5 mn.<br /> *, je te souhaite un excellent début de semaine<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 23:12

<br /> <br /> et pour voir ton écran ...tu ne mets pas de lunettes??????? hein??????<br /> <br /> <br /> Bonne semaine!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Armide+Pistol

30/05/2011 01:05

<br /> <br /> Si je ne m'abuse, j'ai aperçu la marque "Ecopet" qui interresserait Pistol.<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 23:15

<br /> <br /> il faut l'emmener à istanbul alors !!!!!!!;o)<br /> <br /> <br /> <br />

S

sittelle

29/05/2011 20:38

<br /> <br /> Ne t'inquiète pas... le P'tit Nicolas va ressortir son projet de l'Union de la Méditerranée, il ne lui reste plus trop d'idées pour le reste ! et ça tomberait bien, pour une fois... bisous,<br /> je vais regarder Veuunise sur France 3 à 20 h 30... Ils nous ressortent Commissaire Brunetti, chic !!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 23:36

<br /> <br /> tu sais que ce sont des teutons qui le font....(le commissaire brunetti!!!)<br /> <br /> <br /> Plein de bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Alrisha

29/05/2011 19:20

<br /> <br /> J'ai bien apprécié toutes ces couleurs ! Je passe te souhaiter une bonne fête des mamans même si ce n'est peut-être pas le même jour en Italie.<br /> <br /> <br /> Gros bisous Jacqueline et bonne fin de dimanche !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 22:59

<br /> <br /> non Monique les ritals ont feté les maman avant!!!<br /> <br /> <br /> GROS BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />

L

L17

29/05/2011 17:47

<br /> <br /> Merveilleux ! la musique, les couleurs, tout y est !<br /> <br /> <br /> Les odeurs et les saveurs des épices demeurent dans mon souvenir des souks marocains de mon enfance, celles des marchés d'Afrique et de Guadeloupe aussi...<br /> <br /> <br /> Merci pour ce beau reportage.<br /> <br /> <br /> Je t'embrasse.<br /> <br /> <br /> Marceline<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 23:01

<br /> <br /> Je t'avoue que je m'y sens très à mon aise dans ces endroits!!! Dans mon enfance les épiceries d'Alger étaient un peu comme ça...On achetait tout au poids!! Et le mot épicerie que nous avons<br /> gardé dit bien ce que cela veut dire....il n'y en a plus malheureusement...que de grandes surfaces!!!!!!<br /> <br /> <br /> Je t'embrasse Marceline<br /> <br /> <br /> <br />

T

trublion

29/05/2011 15:22

<br /> <br /> des saveurs qui sentent bon l' orient !<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 23:01

<br /> <br /> et on aime!!!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

F

Fethi

29/05/2011 13:56

<br /> <br /> Et c'est dans les bazars.... qu'on a les meilleures odeurs! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 23:04

<br /> <br /> tu sais que j'y ai découvert des bliblis.....que de souvenirs de la bas!!!!!!<br /> <br /> <br /> A bientot mon cher Fethi!!!<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pataouete

29/05/2011 09:51

<br /> <br /> Ah ! l'Odeur de nos épiciers Moutchou d'en temps !<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 23:06

<br /> <br /> C'est tout un pan de notre passé!!!Comme je l'écris dans une autre réponse on achetait tout au détail....c'est que il n'y avait pas beaucoup de sous....chez les colons!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

clo de tahiti

29/05/2011 00:02

<br /> <br /> un vrai régal pour les sens, j'adore. Et l'étal de croquettes, trop bien<br /> <br /> <br /> bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

30/05/2011 23:07

<br /> <br /> T'as vu la diversité???? je n'ai jamais vu ça ici!!!<br /> <br /> <br /> Vive la Turquie!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Melly

28/05/2011 23:13

<br /> <br /> je sens toutes ce odeurs tellement je les imagine fort !!<br /> <br /> <br /> bon we<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

29/05/2011 20:12

<br /> <br /> tu dois les connaitre toi aussi!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dany

28/05/2011 21:05

<br /> <br /> Mi piace osservare questi luoghi mi ricordo in Marocco un pò come in Turchia, invece per i cani mai visto!!!<br /> Poveri ucelli... Tanti baci e buona serata<br /> <br /> <br /> Dany<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

29/05/2011 20:12

<br /> <br /> sono luoghi comuni al nostro bel Mediterraneo!!!<br /> <br /> <br /> Un bacio da Roma<br /> <br /> <br /> <br />

Z

ZÉPHYR

28/05/2011 20:52

<br /> <br /> Bonsoir Jacqueline,<br /> <br /> <br /> La Turquie en épices !<br /> <br /> <br /> La rencontre de l'Orient et de l'Occident,<br /> <br /> <br /> Couleurs et Senteurs,<br /> <br /> <br /> Plaisir des sens,<br /> <br /> <br /> Ravissement des yeux,<br /> <br /> <br /> Titillement des narines.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

29/05/2011 20:13

<br /> <br /> Vous etes un vrai poète mon cher ami!!!!!<br /> <br /> <br /> Merci!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

sittelle

28/05/2011 20:29

<br /> <br /> Je n'ai jamais vu tant de belles et bonnes choses ! je lèche l'écran... mais avec les emballages et les hypermarchés, nous sommes des barbares ! c'est ce qui me manque en faisant les courses :<br /> les bonnes odeurs... Le henné comment s'en servir , et le sumac ? en homéopathie c'est pour les rhumatismes, mais en poudre, tu sais l'utiliser Jacqueline ? super tout ça; tu fais plus<br /> pour les rapprochements des européens que les gens du G8 ! BisouXXXX<br /> <br /> <br /> <br />

J

JACQUELINE

29/05/2011 20:22

<br /> <br /> Pour le hénné ,,,,j'avais demandé si c'était de la pistache!!!!! Ah la nulle!!!!! <br /> <br /> <br /> et puis....merci ma belle pour ce que tu dis....je veux rapprocher les peuples...et pas seulement de l'EUrope....j'aimerais bien qu'on aime aussi ceux du pourtour de la grande bleue!!!<br /> <br /> <br /> Plein de bises!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />